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24 de mai de 2013

Aprenda uma deliciosa receita de bisnaguinha integral!

Aprenda uma deliciosa receita de bisnaguinha integral!


Receita de Bisnaga Integral


As bisnagas ou bisnaguinhas como são chamadas fazem parte do café da manhã e dos lanches de muitas famílias brasileiras.

Se você ama bisnagas, aprenda uma deliciosa receita de bisnaga integral e deixe seu lanche mais saudável!

Ingredientes para fazer a Bisnaga Integral

  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 5 gemas
  • 30 g de fermento para pão
  • 250 ml de leite gelado
  • 500 g de farinha de trigo para pão
  • 1 pitada de sal
  • 1 ovo inteiro para pincelar os pães 

Como fazer a Bisnaga Integral?

    1. Misture em uma bacia o fermento, as gemas, o açúcar e a margarina 
    2. Acrescente, aos poucos, intercalando o leite e a farinha de trigo 
    3. Sove bem aproximadamente 15 minutos, até desgrudar da mão
    4.  Faça bolinhas e coloque na forma untada, deixando um espaço de 0,5 cm entre as bolinhas
    5.  Deixe crescer e pincele com um ovo batido delicadamente 
    6. Leve ao forno, a 160°, por aproximadamente 20 minutos 
    7. Desenforme quente.

    Calorias da bisnaga: 85 calorias a unidade.


    Agora se você não é muito fã de cozinha, saiba que você encontra bisnaga integral no mercado, da marca  WICKBOLD

    Receita de Bisnaga Integral



    Gostaram da Receita de bisnaguinha integral? Gostaria de aprender mais receitinhas saudáveis?


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    5 de set de 2012

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    Quem faz dieta sabe a dificuldade que é inovar o cardápio, não conhecemos muitas receitas lights que emagrecem.Mas não se desespere, é possível fazer uma dieta com receitinhas saborosas e leves sim.

    Receitas que Emagrecem



    Veja abaixo algumas receitas que emagrecem:


    Panqueca de fibras 
     
    Ingredientes
    ·4 colheres (sopa) de aveia
    ·2 colheres (sopa) de farinha de trigo
    ·1 ovo
    ·1 colher (café) de sal
    ·Leite desnatado suficiente para dar consistência
    ·Óleo para untar
    Recheio
    ·1 maço de espinafre
    ·500 g de ricota
    Modo de fazer
    Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador e reserve. Unte uma frigideira e espalhe um pouco de massa com cuidado para que fique fina. Deixe dourar e coloque em um prato. Recheie com espinafre e ricota temperada.

    Sobremesa de caqui

     
    Ingredientes
    ·2 caquis maduros
    ·2 colheres (sopa) de linhaça
    ·Folhas de hortelã para decorar
    Modo de fazer
    Deixe a linhaça de molho em meio copo de água por uma noite. Bata a semente hidratada no liquidificador com os caquis até formar um creme. Coloque em taças e leve à geladeira por duas horas. Decore com a hortelã.

    Salada de brotos

    Ingredientes
    ·8 folhas de alface
    ·4 talos de aipo picados
    ·150 g de brotos de alfafa ou trigo
    ·4 colheres (sopa) de tomates-cereja
    ·1 pepino em cubos
    ·2 colheres (sopa) de sementes de abóbora
    Modo de fazer
    Ponha a alface em quatro pratos. Misture os brotos com o aipo, o pepino e o tomate. Distribua sobre a alface e salpique as sementes.


    Três receitas que emagrecem e que são saborosas. Experimente!

    Fonte das Receitas: M de Mulher. 



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    25 de mai de 2012

    Aprenda uma saborosa Receita de Camarão Light

     Para você que adora uma receita de camarão, mas não quer extrapolar nas calorias, aprenda essa deliciosa Receita de Camarão Light!


    Receita de Camarão Light

    Muitos brasileiros são apaixonados por camarão, o crustáceo é muito consumido no verão,nas praias e faz parte de vários pratos como strogonoff, salgadinhos e etc...

    Mas será que o camarão faz bem ou mal para a saúde?


    O camarão já foi visto com muito receio pelos médicos por conter altos níveis de colesterol.


    Mas com moderação, é possível consumi-los dentro de uma dieta equilibrada, sem riscos para a saúde.


    O camarão contêm purina, composto que é transformados em ácido úrico no organismo. Por esse motivo, seu consumo costuma ser desaconselhado para pessoas sofrem de gota — uma doença causada pela deposição de cristais de ácido úrico nas articulações, que pode ser acompanhada de cálculos renais.

    Casca de Camarão emagrece?


    A casca do camarão é uma fibra que funciona como aquela das verduras, estimulando o bom funcionamento do intestino. Nela, porém, existe uma substância que cada vez mais chama a atenção de médicos e nutricionistas.

    A quitosana, como é conhecida, está presente também na aveia e consegue diminuir os níveis de colesterol no sangue porque diminui a sua reabsorção no intestino. Com isso, ela contribui para um menor risco de enfarte.

    Quanto a medicações feitas de extrato quitosana de camarão — disponíveis em alguns países, mas não no Brasil — há um sério problema que deve ser levado em conta. Quando provenientes de algumas regiões asiáticas, os crustáceos  podem estar contaminados por substâncias cancerígenas como o cromo. Neste caso, há muito mais a perder do que ganhar.

    Recentemente, a quitosana foi aclamada como um emagrecedor natural. Com relação a esta propriedade, porém, não há, por ora, estudos conclusivos.

    Receita de Camarão Light:


    Ingredientes da receita:

    • 1 colher(es) (sobremesa) de óleo de canola
    • 1/2 unidade(s) de pimentão amarelo em tiras
    • 1/2 unidade(s) de pimentão vermelho em tiras
    • 2 dente(s) de alho em fatias
    • 600 gr de camarão rosa limpo(s)
    • 2 xícara(s) (café) de saquê
    • 2 xícara(s) (chá) de ervilha cozida(s)
    • quanto baste de shoyu
    • quanto baste de pimenta-do-reino branca
    Modo de Fazer:

    Aqueça uma frigideira e frite os pimentões e o alho no óleo por uns 3 minutos. Acrescente os camarões e continue a cozinhar, por mais 3 ou 4 minutos. Junte o shoyu, o saquê e as ervilhas. Deixe cozinhar, mexendo sempre até que os camarões estejam cozidos (mais ou menos 5 minutos).

    P.S: Cada 100 gramas de camarão cozido contém 88 calorias.



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    25 de abr de 2012

    Aprenda uma Receita de Iogurte Caseiro Light e inclua essa delícia na sua dieta!

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    Receita de Iogurte Caseiro Light


    O iogurte é fonte de proteínas, cálcio, zinco, vitaminas A e do complexo B e com certeza deve fazer parte da vida de quem tem uma alimentação saudável.

    E se você está de dieta o iogurte light seria uma opção para incluir no cardápio.

    Aprenda a receita de Iogurte Caseiro Light:


    -Ingredientes:
    • 1 litro de leite desnatado
    • 1 pote de iogurte desnatado (consistência firme)
    • 2 colheres (sopa) de leite em pó desnatado
    • 1 caixa gelatina light (qualquer sabor)
    Modo de Fazer:

    1. Ferva o leite e deixar em temperatura ambiente ,até que ele fique morno.
    2. No liquidificador, coloque o leite morno, o iogurte desnatado, o leite em pó e o pó da gelatina
    3. Bata até que fique bem homogêneo
    4. Deixe abafado por 12 horas



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    23 de abr de 2012

    Aprenda uma deliciosa Receita de Sorvete Light para incluir no seu cardápio para emagrecer !

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    Receita de Sorvete light


    Se vocês está de dieta, mas não consegue ficar muito tempo sem sorvete, você pode trocar o sorvete normal por um sorvete light e evitar aquelas calorias indesejadas.

    Ao escolher seu sorvete, prefira os sorvetes de frutas, que costumam ter menos calorias que os sorvetes a base de leite.

     Porém já existem opções de sorvetes a base de leite que contêm menos calorias por porção (principalmente pela utilização de leite desnatado e pela substituição do açúcar por edulcorantes) e podem ser incluídos na alimentação sem grande peso na consciência.

    E se quiser "economizar" ainda mais nas calorias, escolher sorvetes lights para se refrescar no versão sem "esquentar" a cabeça com a balança.

    Receita de Sorvete light comum


    Ingredientes:

    . Qualquer fruta (abacaxi, manga, morango, banana ou mamão)
    . Sacarina líquida ou em pó
    . 1 copo de leite de coco
    . 1 copo de água
    . 2 claras (em neve)

    Modo de preparo:

    Bata a fruta (que escolher) no liquidificador adoçando-a com a sacarina líquida ou em pó (a gosto) acrescentando o leite de coco misturado com água e as claras em neve. Congele.

    Sorvete Light de Manga 

     Ingredientes:
    • 3 unidade(s) de manga picada(s)
    • 5 colher(es) (sopa) de suco de limão
    • 2 xícara(s) (chá) de suco de laranja
    • 1 copo(s) de iogurte desnatado
    • 2 lata(s) de leite condensado desnatado
    • 2 unidade(s) de clara de ovo em neve
     Como fazer?

    Coloque no liqüidificador a manga picada,o suco de limão,o suco de laranja,o iogurte e o leite condensado. Bata até obter uma mistura cremosa.
    Adicione as claras em neve ao creme e misture delicadamente. Coloque em um recipiente ou uma fôrma, cubra com um filme plástico e leve ao freezer,até ficar com a consistência firme.
    Sirva a seguir.

    Sorvete de Maracujá Light

    Ingredientes

    - 3 gemas
    - 1 lata de leite condensado light
    - 1 xícara (chá) de polpa de maracujá
    - 1 lata de creme de leite light
    - 9 maracujás para enfeitar (sem a polpa)


    Como fazer:

    Bata as gemas com o leite condensado light na batedeira até ficar esbranquiçado. Junte a polpa de maracujá e leve ao fogo até obter um creme. Retire do fogo e adicione o creme de leite light. Leve ao congelador até endurecer. Bata mais 3 vezes durante o congelamento, ou a cada 2 horas. Para servir: corte a parte superior de maracujás e esvazie a polpa com o auxílio de uma colher. Recheie cada uma delas com o sorvete. 

    Calorias dos sorvetes lights

    • 1 bola de sorvete de chocolate light . . . . . .40 cal.
    • 1 bola de sorvete de morango light . . . . . . 32 cal.
    • 1 bola de sorvete de creme light . . . . . . . . 53 cal.


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    Veja algumas opções de lanches com poucas calorias para você incluir no seu cardápio e manter a forma!

    Veja algumas opções de lanches com poucas calorias para você incluir no seu cardápio e manter a forma!


    No site "Minha Vida" encontrei uma matéria falando de 10 opções de lanches com poucas calorias (100 calorias) e achei legal indicar para vocês.

    Uma dessas opções de lanches é o o sanduíche com meio pão sírio integral e uma fatia de ricota tem menos de 93 calorias. Esse lanche é rico em fibras, carboidratos e proteínas. "

    Além de dar energia, os carboidratos integrais têm baixo índice glicêmico, e por isso, dão mais saciedade", explica a nutricionista Maria Lucia Tafuri.  


    Lanches com Poucas Calorias




    E a outro lanche da matéria que achei maravilhoso e pouco calórico é o Sorvete light, frozen de iogurte desnatado e picolé de frutas .

    Lanches com Poucas Calorias




    Uma bola de sorvete light tem, em média, 90 calorias. Mas a redução do número de calorias não melhora a qualidade das gorduras.


    "O ideal é optar pelo frozen de iogurte desnatado, que tem os benefícios e as calorias do ingrediente base da receita, ou até pelo velho picolé de fruta, que tem entre 50 e 100 calorias por unidade", afirma Roseli Rossi. 

    Para ver a matéria com as 10 receitas vá até o site Minha Vida.

    28 de fev de 2012

    Aprenda uma Receita de Lasanha de vegetais,uma Lasanha Light para você incluir no seu cardápio.

    Aprenda uma Receita de Lasanha de vegetais,uma Lasanha Light para você incluir no seu cardápio.

     

    Lasanha de vegetais e Legumes ( Lasanha Light)

     


    Dando sequência ás nossas receitas lights e saudáveis,hoje resolvemos trazer uma receita de lasanha light simples,prática e rápida de fazer.

    Lasanha de vegetais e legumes:


    Intercale 2 fatias finas de abobrinha, 2 fatias de berinjela e 1 col. (sopa) de cenoura ralada com 2 col. (sopa) de molho de tomate e 2 fatias médias de peito de peru.

    A primeira e a última camadas devem ser de molho.
    Polvilhe com 1 col. (sobremesa) de queijo parmesão ralado e leve ao forno.

    Pronto! Uma Receita deliciosa de Lasanha de vegetais ( Lasanha Light).



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