Receita de Creme de couve-flor - Mais uma Receita Light para você!
Todas nós sabemos que para seguir firme na dieta e emagrecer é preciso não enjoar do cardápio para não correr o risco de cair em tentação,por isso é bom sempre ter receitas diferentes, porém pouco calóricas para variar o cardápio light de cada dia.
Aprenda a deliciosa Receita de Creme de couve-flor:
Ingredientes
• 1 col. (sopa) de azeite de oliva
• 1 cebola média picada
• 1 dente de alho picado
• 1 couve-flor média
• 3 copos (600 ml) de leite desnatado morno
• Água fervente (se necessário)
• Sal e salsa picada a gosto
Modo de fazer: Em uma panela, aqueça o azeite e doure a cebola e o alho. Junte a couve-flor e refogue por 15 minutos.
Adicione o leite e sal. Deixe no fogo médio por mais 5 minutos. Espere amornar e bata no liquidificador. Volte ao fogo para aquecer e, se quiser a sopa rala, acrescente um pouco da água. Sirva com a salsa.
Rende: 4 porções
Calorias por porção: 110
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